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ACTO DE CLAUSURA Y ENTREGA DE PREMIOS DE «ALCORCÓN CULTURA GASTRONÓMICA»

Este 28 de junio en el Centro Cultural «Los Pinos» se realizó el acto de clausura y entrega de premios a los 60 establecimientos participantes en el certamen «Alcorcón, Cultura Gastronómica».

En una primera fase, del 1 al 20 de junio, todo aquel que lo deseara podría votar por sus productos favoritos, en cualquiera de las cuatro modalidades. Los diez platos y tapas más votados, así como los cinco postres y productos a domicilio con más apoyos, pasaban a una segunda fase, eligiendo un Jurado, los 3 primeros establecimientos ganadores en cada categoría.

Los finalistas y ganadores fueron los siguientes:

En la categoría de Platos, los 10 platos finalistas pertenecían a los establecimientos:

Kasiba – Robata de salmón marinado
O’Pulpiño – Pulpo a la gallega
Amphora – Bacalao Amphora
Mi Candela – Aguachile de langostinos
El Acebo – Virrey salvaje al horno
Al Oeste del Pisco – Dulces setas del Oeste
La Paloma – Codillo La Paloma
Marépolis – Lomo de atún macerado con aguacate y chips vegetales
Mesón O’Galego – Asado Kaito’s Beef
Siempre Así – Rabo de toro estofado
Quedando como ganadores en esta categoría, los establecimientos Kasiba, O,Pulpiño y Amphora.

En la categoría de tapas, los 10 finalistas fueron:

Kasiba – Tataki de atún
Cervecería Cisneros – Oreja a la plancha con salsa brava a la antigua
El Granero – Flor de alcachofa confitada con virutas de foie y jamón ibérico
Los Robles – Entre Olivos
Al Oeste del Pisco – Dale caña a la picaña
Restaurante Urbión – Tapa Urbión
Marépolis – Salmorejo de remolacha y Vermú Zarro Reserva
La Taberna – Atún fresco
El Fermín – Huevos Rocieros
Casa Santa Cruz – Rape Meraki
Quedando como ganadores en esta categoría, los establecimientos Kasiba, Cervecería Cisneros y El Granero.

En la categoría de Repostería, los 5 establecimientos finalistas fueron:

Marépolis – Brownie de chocolate 70% con nueces y helado de frambuesa
Artesanos del Café y Té – Brownie bombón con fresas, de Artesanos del café y té
Cafetín DNG – Mi Zanagloria
Muver Plaza – Delicia de pera con mousse de caramelo y salsa de miel
El Fermín – Huevo Kinder
Quedando como ganadores en esta categoría, los establecimientos Marépolis, Artesanos del Café y Té y Cafetín DNG.

En la categoría de A domicilio, los 5 establecimientos finalistas fueron:

El Fermín – Paella de marisquito
Coffee Life – Tosta de solomillo
Restaurante Feng – Tepanyaki de salmón
Bros Gastrobar – Tartar de salmón
La Piruleta – Desayuno o merienda para dos personas.

Los ganadores en esta categoría, fueron los establecimientos El Fermín, Coffee Life y Feng

 

 

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